Question: 私の燃やしたチーズケーキを味わうなのはなぜですか?

チーズケーキがオーバーボールドされている可能性もあります。このオーバーベークされたチーズケーキは、事実上の理由はないが少し「EGGY」を味わうことができると感じる人もいます。オーバーベーキングの最も明白な兆候は、チーズケーキが表面に大きな亀裂を持つ傾向があるということです。

チーズケーキはどんな感じですか?

チーズケーキはカスタードで、カスタードは簡単にオーバークローズできます。オーバーベークされたチーズケーキは割れ、テクスチャーは乾燥して握ります。卵タンパク質は非常に堅くなり、高温で迅速に調理されたときに密閉されていますが、低温で穏やかに調理されたときに絹のような滑らかでクリーミーになることができます。

なぜ私のブラウニーの味はなぜエージーさせるのですか?

ミス#4:多くの卵は迷惑なブラウニーバッチを作りようとしているとき、私たちの最初の考えは、範囲に働いていた卵をさらに添加することでした。しかし、最も明らかに、あまりにも多くの卵がブラウニーを味われるようにするでしょう。私たちにとってより驚くべきことは、オーブンからの新鮮なものでした。

調理後に卵の臭いを取り除くのですか?

が最も多用途の台所成分として検討されています。卵の香りを取り除くために使用することができます。深い容器を取ります。 2杯のベーキングソーダと一緒に水を加える。さて、使用された道具を浸して15分間脇に置いてください。食器洗い石鹸で調理器具を洗い流して乾かします。

水が入った場合は台無しにされたチーズケーキですか?

水浴やベインマリーにチーズケーキを焼いた場合、チャンスは水がケーキに浸ったのですが少なくとも一回。それは敗北感ですが、水がそれに浸るとチーズケーキがまだ救われる可能性があります。

祭りの香りを取り除くのですか?

1杯の水と1杯の酢1カップを持ってくる小さな鍋で沸騰する。数分間煮えましょう。ベイの葉、新鮮なローズマリー、バニラエキス、レモンの半分や皮、またはシナモンスティックを追加する人は、酢の香りを削減するために(そして快適な天然臭いを追加)。

なぜ私に悪い香りがしなさい?

卵を調理するとき、卵黄と白人のタンパク質が変性し、外観の半透明に変化します。 ...特に卵が過剰卵の臭いが、特に水素、硫黄、および鉄の反応からの臭いの臭化水素の硫化水素を作り出すために臭いがします。

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