Question: マカロンに長時間座ることができますか?

はい、それはできます。もっともっと良くないです。あなたのシェルがすでに肌を開発して光沢のある光沢を失った場合は、それらをオーブンに入れてください。乾燥しすぎるシェルが焼き付けや足がマットに固着して脱落すると滑りやすくなるかもしれません。

マカロンがどのくらい座るべきですか?

乾燥またはマカロンのシェルを静止させることは、それらを発見させることを意味します、ベーキングシートを、20~40分間、冷たい乾燥場所に配管した。このステップでは、バッターが薄い肌を形成することができます。

あなたがあなたのマカロンを休ませるのであれば何が起こりますか?

オーバーミックスはフラットマカロンをもたらす可能性があります。乾燥成分とメレンゲが完全に組み込まれた後、マカノジュは適切な打者の一貫性を保証する折り技術です。 ...正しく終わると、打者は光沢があり、スプーンから溶岩のように流れてください。

マカロンに24時間座る必要がありますか?

マカロンをいっぱいにしたら、それらを冷蔵庫に保ちます。あなたがそれらを試す前に少なくとも24時間。その後、それらを20分前に室温に座ってください。これは彼らに完璧なテクスチャを与えるでしょう。あなたがそれらを記入した直後に彼らを食べようとするならば、マカロンはカリカリだ。

マカロンをオーバークローブすることができますか?

マカロンはオーバーベーク/アンダーベークされ、焼き付け時間または焼き付け時間の場合は破れています。温度はよく整列していません。焼き菓子または開発された足の上では、温度は高すぎるため、それが早すぎるために焼くことができます。

ヌーニーマカロンバッターを修正する方法は?

バッターが薄すぎる場合は、Almond小麦粉の大麻を追加できます。あなたが望ましい一貫性に達するまでの時間。

マカロンが乾燥しないのかどうするか?

0:085:32マカロンを乾燥させるために、より速い(マカロン乾燥) - YouTubeyoutube

太いマカロンバッターを修正しますか?

5:2513:47歳以上の作業?

冷蔵された一晩マカロンバッターを使用する - YouTubeyoutube

マカロンバッターがどの程度厚くなりますか?

マカロンバッターは鼻水あまりにあまりにも太すぎる、または塊状にするべきではありません。それは柔らかいですが、パイプされたときにその形状を保持することができます。マカロンバッターが厚すぎる場合、または薄すぎる場合は、おそらくあなたのマカロンゲージを正しく行っていません。

残りのマカロンバッターを保持することができますか?

マカロンバッターは本当にあまりにもひどく、冷蔵庫をまったく置くためにはあまりにも大変です。それは乾燥するでしょう、あなたがそれを配管するときそれは正しく普及しないでしょう、彼らはおそらく彼らが焼くように割れます。ただ一つの急降下して、それらをすべて急降下させ、すぐに必要ないシェルを凍らせ、凍結してください。

厚いマカロンバッターを修理できますか?

あなたがすでに終わっていることがわかった場合混合されていなくても、代わりにそれらをパーチメント紙に配管してください。それは羊皮紙の紙上に開発されますが、それは鼻水になり、したがってラウンドではありません。焼き付け中にもう少し熱が発生するのに役立ちます。

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