Question: 茄子を塩の中にどのくらい座りますか?

シンク、ボウル、またはリムドベーキングシートの上にザルまたはワイヤーラックをセットします。 ナスの全側面の上に塩を密かに散布し、ザルに加えてください。 40分から1時間静置しましょう。

茄子はどのくらい塩で座って座っていますか?

塩漬けナスを少なくとも1/2時間以上1/2時間まで座ることができます。 それが座っているように茄子の表面に湿気が始まるのを見るでしょう。 いくつかの作品は少し縮んだように見え始めるかもしれません。 これは大丈夫です。 あなたが調理する準備ができているとき、冷たい水の下でナスをすすいで過剰の塩を取り除く。

Say hello

Find us at the office

Ribley- Reamer street no. 19, 54700 Hanoi, Vietnam

Give us a ring

Chellsea Broadbridge
+65 905 201 343
Mon - Fri, 10:00-20:00

Reach out