Question: オリーブオイルはチキンの皮をカリカリを作るのですか?

チキンを肌に覆うことで、肉が熱に過度に露出して乾燥させないようにします(私たちは皮を拭き、肉ではなく皮膚を乾燥させる)。この時点で、CanolaまたはExtra Vignal Olive Oilと鶏をこすり、任意のスパイス、すなわち塩、コショウ、チリ粉、パプリカなどを振りかけます。

はフライトチキンのために適していますか?

余分なもの - ウィルギンオリーブオイルは確かにおいしいですが、フライドチキンには使用しないでください。あなたが使用する体積を与えられた金額の無駄だけでなく、それはその低煙の点のために苦味味のある鳥をもたらすでしょう。キャノーラ、野菜、またはピーナッツオイルのような高いスモークポイントを持つ中立的なテイスチックオイルに行きます。

エキストラバージンオリーブオイルで卵を調理することができますか?

オリーブオイルの卵はより良い結果を与えます!目玉焼きは完全にぱりっとした縁を持っており、スクランブルエッグは絹のような滑らかな質感を持っています。さらに、あなたはオリーブオイルの健康上の利点を得るでしょう。 ...私たちはエキストラバージンオリーブオイルで卵をめくりし、Evooでスクランブルエッグを作りました。

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