Question: ブルガリアヨーグルトにはどの文化がありますか?

ブルガリアの多様性の検討を検討するには、2つの特定のスターターバクテリア、Lactobacillus delbrueckii亜種(多くの場合、単にLactobacillusブルガリクスと呼ばれる)およびStreptococcus salivarius sumerophilus(しばしば短縮Streptococcus thermophilus)。

はブルガリアヨーグルトギリシャ語ですか?

ギリシャのヨーグルトは、実質的に一晩で脱がれています。多くの人がその厚くて豊かでクリーミーな質感のためにそれを楽しんでいます。対照的には、ブルガリアのヨーグルトもまた味の中でクリーミーであり、それはギリシャのヨーグルトの太いものではなく、ブルガリアで起源のあるライブ文化のブルガリ島を含んでいます。

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