Question: ハンバーガーをどのように貼り合わせるのですか?

ハンバーガー1ポンド当たり1卵黄を追加します。 それは脂肪の含有量にかなり添加し、肉を美しく結合します。 あなたがすることができるもう一つのことは、缶詰、排水、黒豆を粉砕し、ひよこ豆をハンバーガーに追加することです。 豆からの澱粉は肉に束縛され、興味深い味を加えます。

ハンバーガーをまとめるのは何ですか?

ハンバーガーのパテやミートロフの卵に来ると、卵は肉を保持するためのバインダーとして役立ちます。 他の成分が一緒にいます。 ミシガン州立大学によると、脂肪含有量が多いほど、調理中に肉が縮小する。 あなたは風味とジューシーさを追加するために脂肪が必要ですが、追加のカロリーにファットパック。

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