Question: 私は豚肉の肩の太いキャップを獲得するべきですか?

私は肩に本当に厚い太い太いキャップがある場合にのみスコアメソッドを使用します。私はおそらくそれを減らすべきですが、スコアは簡単な問題です。豚肉はかなり寛容ですので、どちらの方法でも同様の結果が得られます。

豚肉の肩から脂肪の肩をトリミングする必要がありますか?

豚肩のような肉の多くの大きなカットには、太いキャップ、層があります肉の上に座っている硬い白脂肪の。 ...あなたはすべての脂肪を取り除く必要はありません、そしてあなたはあまりにも多くを整えないように注意する必要があるので、あなたは下の肉のいずれかを取り除くことはありません。

豚肉肩の脂肪キャップを使用しますか?

< Z>私の意見では、ポークファットキャップを使用する最善の方法は、大きな緑の卵の上に豚肉を引っ張ることです。ポークバットを調理するときは、単に黄色いマスタードでそれを泡立ち、あなたのお気に入りのこしを加えてください(鉱山はめまい豚で怒っている川です)。豚の太いキャップを上に調理します。

豚肉肩を吸っていますか?

料理プロセスを始めたら、ただ豚肉を一人にして、熱にすべての魔法をしてください。それが調理している間は、それを反転させたり、サイズを向けたりすることさえ好きではありません。それを片付けるのは、肉の外側表面に形成される美しい地殻を傷つけます。

豚肉肩の脂肪面を上下に喫煙する必要がありますか?

ステップ2 - 豚肉肩は半インチまたはとても太い脂肪を持っていますキャップ。あなたは喫煙者の脂肪側に肩を上下に置くことができます、私はそれをやる方法で良い結果を持っていました。しかし、あなたはジュースが調理しながら肉をバステーアップします。

豚肉脂肪面を上下に調理しますか?

答えは簡単です:常に脂肪側を向くように肉を配置します。 。その理由があります。脂肪が直面しているとき、それはそれがレンダリングされるときに豚肉のための自然な焼き付け液として作用するでしょう。脂肪は肉の表面の下に深く浸透していないが、それはそれが高度の湿気を保持するのを助けます。

豚肉脂肪面をスロークッカーで上下にしますか?

ローストを配置するときスロークッカーで、脂肪側は上下に立ち上がるのですか?

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