Question: 中国の麺はどのようにして製造されていますか?

一般に、中国の麺調理方法は小麦粉、塩、水で生地を作ることを含む。 生地を手で混ぜ合わせて棒状を形成します。 校正のためにバーを曲げます。 バーをストリップに引き込む。 ストリップを沸騰水で鍋に落とす。 そして調理が完了したら麺を取り除く。

工場ではどうやって作られていますか?

まず、成分を互いに混練して生地を作ります。 次に、この生地を巻き取り、薄い麺に切断する。 その後、麺は蒸し、最終的に脱水後に包装されます。 高度な技術は製造工程のあらゆるステップで使用されています。

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